O freezer ilha é um equipamento de refrigeração utilizado comumente em supermercados, lojas de conveniência e outros estabelecimentos comerciais. Ele possui um design compacto e horizontal, com uma tampa de vidro deslizante que facilita o acesso aos alimentos congelados armazenados em seu interior.

Características gerais do Freezer ilha

Design

O freezer ilha é conhecido por seu design prático e horizontal; e também por isso ele não é alto, sendo um expositor acessível. Com prateleiras ou divisórias internas, é possível segmentar os itens congelados de forma organizada, facilitando a localização e seleção pelos clientes. Além disso, a amplitude do espaço interno permite uma apresentação visual atraente dos produtos, incentivando as vendas e tornando a experiência de compra mais agradável. 

Outro benefício é a capacidade de realizar promoções e merchandising eficazes, exibindo produtos em destaque ou em oferta diretamente no interior do freezer ilha, onde são facilmente visíveis e acessíveis aos clientes.

Funções adicionais

Alguns freezers ilha também vêm com funções adicionais, como:

• Controle de temperatura digital: permite ajustar precisamente a temperatura interna do freezer ilha segundo as necessidades específicas de armazenamento dos produtos.
• Alarmes de alta temperatura: são uma medida de segurança importante para alertar os usuários caso a temperatura interna do freezer ilha ultrapasse um limite pré-determinado. Isso pode ser causado por uma falha no sistema de refrigeração, falta de energia ou deixar a porta aberta por um período prolongado.

Armazenamento

Uma das principais especificações do freezer ilha é a sua capacidade de armazenamento. Dependendo do modelo, ele pode ter capacidade para armazenar entre 425 L e 827 L de alimentos congelados. Além disso, muitos desses freezers vêm com divisórias internas que ajudam a organizar os produtos e maximizar o espaço disponível.

Sistema de refrigeração

Outra característica importante do freezer ilha é o seu sistema de refrigeração. A maioria desses equipamentos utiliza um sistema de refrigeração por ar forçado, que promove uma distribuição uniforme da temperatura em todo o interior do freezer, mantendo os alimentos congelados de forma eficiente e conservando sua qualidade por mais tempo.

Portas

Em geral, os freezers ilha podem variar em termos da quantidade de portas, dependendo do modelo e do fabricante. Alguns freezers ilha têm uma única porta, enquanto outros podem ter duas ou mais portas. 

• Os freezers ilha com duas ou mais portas são mais comuns em estabelecimentos maiores; ou em locais com uma grande variedade de produtos congelados.
• Ter múltiplas portas permite segmentar o espaço de armazenamento e organizar os produtos de forma mais eficiente.

Economia de energia

Muitos modelos de freezer ilha vêm equipados com tecnologias de economia de energia, como iluminação LED e isolamento térmico reforçado, que ajudam a reduzir o consumo de energia e os custos operacionais do equipamento.

Descongelamento

A tecnologia de descongelamento automático nos freezers ilha é projetada para evitar o acúmulo de gelo nas paredes internas do equipamento, permitindo assim um desempenho consistente e eficiente ao longo do tempo. Essa tecnologia é essencial para manter a temperatura interna estável e preservar a qualidade dos alimentos armazenados. Existem basicamente dois métodos principais de descongelamento automático utilizados nos freezers ilha:

• Frost-Free: um ventilador interno distribui o ar frio uniformemente pelo interior do freezer. Periodicamente, o sistema de refrigeração interrompe o resfriamento e inicia um ciclo de aquecimento moderado das serpentinas de refrigeração. Isso derrete suavemente qualquer acúmulo de gelo que possa ter se formado nas paredes internas do freezer. 
• Cycle Defrost: o compressor do freezer ilha é temporariamente desligado em intervalos regulares, permitindo que a temperatura interna do equipamento suba ligeiramente. Esse aumento de temperatura derrete o gelo acumulado nas paredes internas do freezer, transformando-o em água. O excesso de água é então coletado em um reservatório ou drenado para fora do equipamento.

Voltagem 

O freezer ilha pode ser encontrado em versões para 110V e para 220V.

Modelos de freezers ilha

Mesmo sendo muito parecidos entre si, é possível encontrar uma grande variedade de freezers do tipo ilha no mercado atual. Os principais modelos incluem:

Freezer Ilha com Portas Deslizantes

O freezer ilha com portas deslizantes de vidro é o modelo mais popular. Este modelo é altamente valorizado por sua capacidade de exibir uma ampla gama de produtos congelados de forma acessível e organizada. As portas de vidro deslizantes oferecem aos clientes uma visão clara dos itens disponíveis, facilitando a seleção e a compra. 

Além disso, o design das portas deslizantes ajuda a conservar a temperatura interna do freezer, reduzindo a perda de frio quando os clientes abrem e fecham as portas. Isso contribui para a eficiência energética do equipamento e para a preservação da qualidade dos alimentos armazenados.

Freezer Ilha de Alta Capacidade

Este tipo de freezer ilha é ideal para estabelecimentos com um alto volume de vendas e uma grande variedade de produtos congelados. Com duas ou mais ilhas e portas de vidro deslizantes, oferece uma ampla capacidade de armazenamento sem comprometer a acessibilidade dos produtos. A disposição em múltiplas ilhas permite uma melhor organização dos itens, facilitando a localização pelos clientes e otimizando o espaço disponível no estabelecimento. 

Além disso, a alta capacidade de armazenamento que pode ser de 827 L, 968 L ou 1163 L, torna este modelo uma escolha econômica para negócios que precisam manter um amplo estoque de produtos congelados. Ele traz muitas portas que podem ser abertas em sentidos diferentes, permitindo que vários consumidores consigam se aproximar e pegar produtos no freezer ao mesmo tempo.

Freezer Ilha Compacto

Este modelo é projetado para atender às necessidades de espaços menores ou de estabelecimentos que desejam uma seleção mais limitada de produtos congelados. Com uma única ilha e uma tampa de vidro basculante, o freezer ilha compacto oferece fácil acesso aos itens armazenados, enquanto economiza espaço no ambiente. Sua natureza compacta o torna uma escolha prática para lojas de conveniência, pequenos mercados ou áreas de venda com espaço limitado. 

Apesar de sua menor capacidade, geralmente de 400 L, este tipo de freezer ilha ainda oferece a conveniência e a visibilidade necessárias para satisfazer as necessidades dos clientes.