O Whey Protein Isolado é um suplemento alimentar feito à base de soro do leite processado, desenvolvido para eliminar a maior quantidade de lactose, gordura e carboidratos. 

A proteína obtida deste procedimento se caracteriza pela alta concentração e rápida absorção, contendo todos os aminoácidos essenciais que os músculos precisam para crescimento e recuperação após exercícios físicos.

Características gerais do Whey Protein Isolado

Composição do Whey Protein Isolado

O Whey Protein Isolado possui em sua composição a alta concentração de proteínas, baixo teor de carboidratos e gorduras, aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais.

Processo de isolamento do Whey Protein

O processo de isolamento do Whey Protein envolve várias etapas para obter a proteína pura. O Soro de leite passa por longos processos de filtração e ultrafiltração para maior remoção de impurezas até obter a proteína com alto teor de pureza. 

Valor nutricional

Os componentes típicos encontrados no Whey Protein Isolado, com um valor calórico de 100 a 120 calorias em uma porção aproximada de 30g, inclui menos de 2g de carboidratos e menos de 1g de gordura. Além disso, o suplemento também conta com aminoácidos e minerais essenciais.

Armazenamento 

O Whey Protein deve ser conservado em local fresco e seco, longe da luz direta do sol. A embalagem deve ser mantida fechada para evitar que entre umidade no recipiente.

Cuidados e precauções

O Whey Protein Isolado deve ser consumido conforme orientação do fabricante e recomendação do profissional da saúde.

Modelos de Whey Protein Isolado

Os modelos disponíveis de Whey Protein Isolado são:

- Whey Protein Isolado Regular

Whey Protein Isolado mais comum, é obtido através de processos de microfiltração e ultrafiltração, para eliminar a maior quantidade de gordura, carboidrato e lactose. Contém uma alta concentração de proteína com cerca de 90% por porção.

- Whey Protein Isolado Hidrolisado

Este produto passa por um processo de hidrólise enzimática adicional, onde as proteínas se decompõem em peptídeos menores e aminoácidos, para facilitar a digestão.